Acessórios e Ferramentas

• Faca para cortar, descascar e decorar legumes, vegetais e frutas de médio porte.
• Cores disponíveis: branco.
• A lâmina de aço inoxidável têm maior durabilidade do fio devido ao tratamento térmico.
• Tamanho da Lâmina: 03".

• Produzida com lâmina temperada em aço inox, cabo em polipropileno, ideal para cortar carne crua, assada e cozida.
• Cores disponíveis: branco, azul, vermelho, amarelo e verde.
• Proteção Antimicrobial Sanitized, uma garantia da higienização e não proliferação de microrganismos.
• Afiação e polimento profissional.
• Tamanho da Lâmina: 06"

• Lâmina reta estreita, cabo em polipropileno, peça com formato perfeito para você realizar cortes finos em carnes, presuntos, salmão e demais alimentos que exigem este tipo de acabamento.
• Cores disponíveis: branco.
• Proteção Antimicrobial Sanitized, uma garantia da higienização e não proliferação de microrganismos.
• Tamanho da Lâmina: 08"

• Produzida com lâmina temperada em aço inox, cabo em polipropileno, ideal para cortar carne crua, assada e cozida.
• Cores disponíveis: branco.
• Proteção Antimicrobial Sanitized, uma garantia da higienização e não proliferação de microrganismos.
• Afiação e polimento profissional.
• Tamanho da Lâmina: 08"

• Produzida com lâmina temperada em aço inox, cabo em polipropileno, ideal para cortar carne crua, assada e cozida.
• Cores disponíveis: branco.
• Proteção Antimicrobial Sanitized, uma garantia da higienização e não proliferação de microrganismos.
• Afiação e polimento profissional.
• Tamanho da Lâmina: 10"

• Produzida com lâmina temperada em aço inox, cabo em polipropileno, ideal para cortar carne crua, assada e cozida.
• Cores disponíveis: branco.
• Proteção Antimicrobial Sanitized, uma garantia da higienização e não proliferação de microrganismos.
• Afiação e polimento profissional.
• Tamanho da Lâmina: 12"

• Produzida com lâmina temperada em aço inox, cabo em polipropileno, ideal para cortar carne crua, assada e cozida.
• Cores disponíveis: branco.
• Proteção Antimicrobial Sanitized, uma garantia da higienização e não proliferação de microrganismos.
• Afiação e polimento profissional.
• Tamanho da Lâmina: 14"

• Faca para pão Indicada para corte de bolos, tortas e pães macios ou crocantes sem danificar o miolo com lâmina resistente e afiada com aço inoxidável de qualidade e precisão para seu dia a dia.
• Cores disponíveis: branco.
• Corte serrilhado, cabo injetado em polipropileno e proteção antimicrobiana.
• Tamanho da Lâmina: 12"

• Afador de facas domésticas, industriais, formões e cutelaria.
• Modelos: 108N e 328N.
• Possui dois lados com gramaturas e funções diferentes,
  um lado mais grosso e áspero #120 usado para desbaste, e outro mais fino #320 usado para acabamento.

• Ganchos que facilitam a armazenagem das carnes em câmaras frias e permitem uma melhor exposição da carne nos balcões.
• Usados em açougues, cozinhas, padarias, feiras entre outros.
• Material: Aço inoxidável.
• Venda por dúzia.

• Ganchos que facilitam a armazenagem das carnes em câmaras frias e permitem uma melhor exposição da carne nos balcões.
• Usados em açougues, cozinhas, padarias, feiras entre outros.
• Material: Aço inoxidável.
• Venda por dúzia.

• Ganchos que facilitam a armazenagem das carnes em câmaras frias e permitem uma melhor exposição da carne nos balcões.
• Usados em açougues, cozinhas, padarias, feiras entre outros.
• Material: Alumínio.
• Venda por dúzia.

• A faca cruzeta trabalha junto com o disco na função de moer a carne de forma uniforme e precisa.
• Modelo: Disponível simples e dupla.
• Boca: 98s/98b
• Material: Ferro.

• O disco trabalha junto com a cruzeta na função de moer a carne de forma uniforme e precisa.
• Modelo: Disponível com furo de 4 mm e 5 mm.
• Boca: 98
• Material: Ferro.

• Usado em Moedores de Carne servindo para pré corte, para cortes maiores ou para ensacar linguiça.
• Boca: 98
• Material: Ferro.

• A faca cruzeta trabalha junto com o disco na função de moer a carne de forma uniforme e precisa.
• Modelo: Disponível simples e dupla.
• Boca: 98s/98b
• Material: Aço inoxidável.

• O disco trabalha junto com a cruzeta na função de moer a carne de forma uniforme e precisa.
• Modelo: Disponível com furo de 4 mm e 5 mm.
• Boca: 98
• Material: Aço inoxidável.

• Usado em Moedores de Carne servindo para pré corte, para cortes maiores ou para ensacar linguiça.
• Boca: 98
• Material: Aço inoxidável.

• A faca cruzeta trabalha junto com o disco na função de moer a carne de forma uniforme e precisa.
• Modelo: Simples.
• Boca: 32
• Material: Ferro.

• O disco trabalha junto com a cruzeta na função de moer a carne de forma uniforme e precisa.
• Boca: 32
• Material: Ferro.

• A faca cruzeta trabalha junto com o disco na função de moer a carne de forma uniforme e precisa.
• Modelo: Simples.
• Boca: 22
• Material: Aço inoxidável.

• O disco trabalha junto com a cruzeta na função de moer a carne de forma uniforme e precisa.
• Boca: 22
• Material: Aço inoxidável.

• Acessório para moedor de carne boca 22, em material de celeron.

• Acessório para moedor de carne boca 22, em material de bronze.
• Utilizada no caracol dos moedores, para melhor fixação do caracol no motor.

• Socador para moedor de carne em material de polietileno.
• Tamanhos disponíveis: bocas 22, 32 E 98.

Manuseio de carnes.

Arco serra de 50 cm.

Utilizado no corte de carnes e ossos.

• Proporciona cortes muito mais rápidos, precisos, desperdiçam menos material e deixam a carne com melhor aparência.
• Tamanhos: 50 e 55 cm

• Martelo para amaciar carnes, em material polietileno, atóxico, inodoro e impermeável. (Impede a proliferação das bactérias e fungos).
• Medidas: 5 x 8 x 25 cm
• Cor: Branco.
• Possui alta durabilidade.

• Faca com lâmina em aço inoxidável indicada para corte ou quebra de ossos de aves, suínos ou peixes e elementos congelados.
• Cores disponíveis: branco.
• Tamanho da Lâmina: 07".

• Espátula reta de 12 cm.
• Lâmina cortante fabricada em aço inox e cabo em Polipropileno.

• Rolo de massa liso de linha profissional, fabricado em polietileno.
• Medidas: Ø7 x 30 cm.
• Com cabos giratórios para facilitar a abertura de massas e resistir todo o serviço pesado.
• Com certificado de qualidade e alta resistência.

• Escamador de Peixe profissional inox Cabo Polietileno.
• Medida: 24 x 7,5 x 1,5.
• Atende cozinhas domésticas até cozinhas profissionais da mais alta qualidade.

• Utensílio para facilitar a retirada de espinhas de qualquer tamanho de peixe, evitando a quebra da carne do peixe.
• Feita em aço inox, material resistente e fácil de limpar.

• Desenvolvida em aço de alta dureza com revestimento de cromo duro, garante vida longa e maior resistência a oxidação. em duas versões de hastes, o modelo estriado recupera o fio, enquanto o liso alinha o mesmo mantendo a faca afiada durante toda operação.
• Cabo: Polipropileno
• Cores disponíveis: Branco
• Haste: Inox